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Akaziensirup - nur aus Blüten
Akaziensirup, oder eigentlich Robinie, wird aus Blumen hergestellt. Dies ist sehr wichtig, da die anderen Teile der Anlage ... .trujące. Die Blüten der Akazie sind weiß, zu Büscheln zusammengefasst, sie riechen stark, die Bienen bereiten Pollen aus Blütenpollen zu Akazienhonig.
Wie Akaziensirup vorbereiten?
Akaziensirup wird mit zubereitet akazienblumenblumenblätter, die am häufigsten bei der Blüte erntet zwischen Mai und Juni. Am besten sammelt man abends oder abends Blumen in den frühen Morgenstunden nach dem Abstieg des Taus an einem warmen, sonnigen Tag. Es ist wichtig, einen Ernteort zu wählen, vorzugsweise wenn er nicht auf der Straße liegt.
Die Herstellung von Akaziensirup ist sehr einfach. Bedarf:
- 3 volle Gläser Akazienblüten (kein Blütenboden, nur die Blütenblätter)
- 250 g Zucker
- 0,5 Liter Wasser
- eine halbe Zitrone
- Wir sammeln vorsichtig Akazienblüten und achten darauf, sie nicht zu zerdrücken oder zu viel zu brauen. Am besten in einem Segeltuchsack oder Weidenkorb.
- Akazienblüten an einem luftigen, schattigen Ort waschen und trocknen. Nachdem Sie nach Hause gebracht haben, legen Sie ein paar Stunden Zeitungspapier aus, damit sie das Innere von verschiedenen kleinen Kreaturen verlassen können :) Blumen sind gut getrocknet, wenn sie weiße Farbe behalten.
- Gießen Sie zuvor gekochtes Wasser.
- Wir brauen Zitronenschale und schneiden in Scheiben, Akazie hinzufügen.
- Wir decken 24 Stunden ab.
- Wir fügen Zucker hinzu und mischen gründlich.
- Nach 12 Stunden durch Gaze abseihen. Gießen Sie reinen Akaziensirup in gekochte Gläser oder Flaschen.
- Wenn wir den Sirup bis zum Winter aufbewahren möchten, pasteurisieren und kühlen wir ihn, indem wir Gläser auf den Deckel stellen, um ihn abzukühlen.
Wie wirkt Akaziensirup?
Akaziensirup ist eine wertvolle Quelle Flavonoide, ätherische Öle und Anthocyanfarbstoffe.
- stärkt den Körper,
- harntreibend
- regt den Appetit an
- Beruhigt sich leicht, hilft bei Stress und Nervosität,
- verbessert die Arbeit des Verdauungssystems,
- entzündungshemmend, antibakteriell, entspannend,
- ermöglicht es Ihnen, anhaltenden Husten zu bekämpfen,
- lindert Reizungen der oberen Atemwege,
- ist bei Erkältungen unersetzlich.
Probieren Sie auch Zwiebelhustensirup.
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