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Hühnerkrokette. Einfaches und schnelles Rezept zu machen

Hühnerkrokette. Einfaches und schnelles Rezept zu machen



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Erfahren Sie, wie Sie diese appetitlichen, exquisiten und knusprigen Hühnerkroketten zum Mittag- oder Abendessen für Kinder zubereiten. Guiainfantil.com bringt uns ein preiswertes, einfaches und sehr leicht zuzubereitendes Rezept. Darüber hinaus ist es ideal zum Einfrieren und Anbieten auf Geburtstagsfeiern oder anderen Familienfeiern. Worauf wartest du? Lass es uns tun!

Für die Füllung:

  • 1 Hühnerbrust, gehackt
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl
  • 2 gehackte Knoblauchzehen und Salz

Für die Bechamelsauce:

  • 40 gr Butter oder Margarine
  • 40 gr Weizenmehl
  • 1/2 Liter Vollmilch oder Magermilch

2 geschlagene Eier / Semmelbrösel

1. Einen Esslöffel Öl in eine Pfanne geben.

2. Wenn es heiß ist, fügen Sie den fein gehackten Knoblauch und die Zwiebel hinzu, schneiden Sie sie in sehr kleine Stücke und lassen Sie sie kochen.

3. Fügen Sie die gehackte Hühnerbrust der Zwiebel hinzu und lassen Sie sie etwa 15 Minuten lang kochen, oder bis das Fleisch fertig ist. Würzen und reservieren.

4. Fügen Sie in einem Topf die Milch hinzu und bringen Sie sie zum Feuer, bis sie zu kochen beginnt. Reservieren.

5. Fügen Sie dem gedünsteten Huhn die Butter hinzu und fügen Sie nach dem Schmelzen das Mehl nach und nach hinzu, um es einige Minuten lang zu rösten, ohne anzuhalten, um sich zu rühren.

6. Fügen Sie unter Rühren die heiße Milch hinzu, bis die Mischung zu verdicken beginnt.

7. Legen Sie die Mischung auf einen flachen Teller und lassen Sie sie abkühlen, um die Kroketten zu machen.

8. Mit Hilfe von zwei Löffeln die Kroketten formen.

9. Führen Sie sie nacheinander durch die Semmelbrösel und dann durch das geschlagene Ei

10. Stellen Sie eine Pfanne mit Öl zum Braten auf das Feuer und fügen Sie die Kroketten hinzu, wenn sie heiß sind.

11. Die Kroketten von allen Seiten goldbraun braten.

12. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und lassen Sie sie bis zum Servieren auf einem Teller mit saugfähigem Papier.

Sie können die Kroketten mit einem reichhaltigen Salat- und Tomatensalat begleiten.

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